Fachtagung Ernährungssouveränität

Ernährung geht alle Menschen an. Existenziell. Es ist eines der großen Themen unserer Zeit: Wer bestimmt, was von wem zu welchem Preis produziert wird? Wer bestimmt, was auf den Teller kommt?

Gerade Menschen in Ländlichen Räumen des globalen Südens sind besonders von Mangel- und Fehlernährung sowie Hunger betroffen. Dabei produzieren sie immer noch den Großteil der weltweit verfügbaren Nahrungsmittel. Weltweite Ungleichheit und Abhängigkeiten werden durch die jüngsten Multikrisen besonders in diesem Bereich deutlich.Grund genug das Prinzip der Ernährungssouveränität auf seine Tragfähigkeit in aktuellen Debatten im Kontext der Ernährungswende zu überprüfen.

Welche Machtmechanismen gelten in Landwirtschaft, Handel und Politik, zwischen Verbrauchern und Produzenten? Und wie können wir als Produzenten, Verbraucher, Händler, Verarbeiter und Bürger mitbestimmen, was uns ernährt? Auf diese Fragen sollen auf der Fachtagung gemeinsam Antworten gesucht und Handlungsoptionen ausgelotet werden. Einen Input wird missio-Projektpartnerin und Umweltaktivistin Rosa Koian aus Papua-Neuguinea geben.

Koian, die an der Küste der Bismarcksee geboren wurde, nimmt die Veränderungen in ihrem Land schon lange wahr. Regenwald wird gerodet, um Tropenholz für den Weltmarkt zu verschiffen und Platz für Palmöl-Plantagen zu schaffen. In Minen dringen Bohrer in die Erde, um Nickel oder Kobalt zu gewinnen. Ganze Dörfer haben ihren Lebensraum verloren, zu unfairen Bedingungen. Nun soll Tiefseebergbau den Meeresboden abschürfen, um mit Manganknollen den Energiehunger einer globalisierten Welt zu stillen. Das Land, in dem die Menschen spirituell verbunden sind mit der Natur, gleicht einem Patienten.

Die Fachtagung wird organisiert vom Bildungshaus Niederalteich in Kooperation mit: Landeskomitee der Katholiken in Bayern, dem Landesbildungswerk der KLB Bayern e.V., KDFB Bayern, MISERIOR, Zentrum Globale Fragen – Hochschule für Philosophie

Hier können Sie sich anmelden: Ernährungssouveränität - Fachtagung - LVHS Niederalteich (lvhs-niederalteich.de)